我也遇到同样的问题，并找到了真正的答案！
解决方法如下：
1、打开excel
2、点击“帮助——关于microsoft office excel"
3、点击“禁用项目”
4、点击要恢复的项目后点启用，然后关闭excel重新启动就OK了！
你说的是菜单条上的快捷键？那可以在EXCEL快捷菜单里设置。
但是好像EXCEL没有这个功能，倒是你安装的WPS后，在所有的OFFICE产品里就会出现这个功能，你看是不是这样的！
我觉得楼主的问题好像不是插件的问题了，因为他已经安装了插件呀。而且以前有，现在才没有的。是不是工具栏的设置里不小心删了呀，我也很就没用过excel2000了。
我手上有微软官方插件，不仅是excel的，所有的office组件都可以多出一个繁简转换按钮，可以加我QQ262292372
重新装一下
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ号：24596024