，雪媚娘怎么做

用料
主料

糯米粉100克

纯牛奶180克

辅料
粟粉
30克
白糖
20克
白油
30克
红豆沙馅
适量
雪媚娘的做法
1.
备食材

2.
准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用
糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀

3.
再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆

4.
将粉浆过筛一遍

5.
放入锅里大火蒸15~20分钟至熟

6.
取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟

7.
取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉

8.
把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可

9.
包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

烹饪技巧
1、制作之前面粉过筛可以使口感更加细腻；
2、包入的内馅可以根据自己的喜好来放；
3、放冰箱冰冻后口感更佳；
4、没有白油可用色拉油代替。

2.准备手粉：另取适量的糯米粉放在铺有锡纸的烤盘里，放入烤箱烘烤上下120度烤10分钟左右，取出备用糯米粉、粟粉混合过筛，加入白糖搅均匀3.再加入纯牛奶、白油（色拉油），搅拌均匀，搅拌成粉浆4.将粉浆过筛一遍5.放入锅里大火蒸15~20分钟至熟6.取出稍凉后，柔成光滑的面团，放入冰箱冷藏10分钟7.取出冷藏好的面团，将面团分成15克的小面团，粘上烤熟的手粉8.把小面团压平，压成薄面皮，包入馅料即可9.包好后即可食用，也可放入冰箱冷藏，口感更好

这个雪媚娘做好了可以直接吃，吃不了放冰箱冷冻一会儿

60克白糖加200克纯牛奶搅拌融化在加入40克玉米淀粉和130克糯米粉搅拌均匀 面团搓成长条 搓成圆球放入冰箱

雪媚娘美食，在家也能做，可以尝试哦