在这句话里可以理解为主动表被动，
不过也可以不这样理解。
这句话的简化以后，就是A and B don't keep long.
keep 的意思：是（食物等）保持不坏。
就象我们说话：肉不能放很久，和肉不能被放很久，都是可以的。所有实际上这个就是为主动。
keep在这句子中是作为不及物动词使用,意思是:使(食物等)保持新鲜或不腐烂(to remain fresh or unspoiled).
ex:The dessert won't keep long.这份甜点不能存放很旧．
是主动表被动！在英语当中有少数是这样的词。
keep 的意思：（食物等）保持不坏。
肉不能放很久=肉不能被放很久，都正确。
在热天里水果和肉不能放太久.
在热天里水果和肉不能保存太久.
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