你说的是,墨鱼的背部有一块石灰质的骨头,那个骨头叫乌贼骨,乌贼骨可作为一味药。该骨营养丰富,富含丰富的碳酸钙、磷酸钙胶质……所以可以炖汤喝,但不吃骨。 把墨鱼骨留着,可以用墨鱼骨碾粉敷在伤口,有止血、收敛伤口等作用。