A．氧原子与氢原子通过一对共用电子对连接，羟基中的氧原子含有一个未成对电子，电子式为：，故A错误； B．将结构中链节展开其中含有酯基，故B正确；C．因为加氢后双键变为单键，单键可以旋转，双键不能旋转，所以单键是一样的，故C错误；D．HCO3-的水解方程式为：HCO3-+H2OH2CO3+OH-，故D错误．故选B．
