(1)从数据可以看出物体的温度是逐渐降低的,其中8~14min温度不变,根据晶体在熔化(或凝固)过程温度是不变的,故该物质是晶体;(2)第10min该物质处于凝固过程,故该物质处于固液共存态;(3)实验过程中发生的物态变化是凝固,该物质在8min~14min温度逐渐降低,故是放热过程.故答案为:(1)是;凝固过程中温度不变(或有一定的凝固点);(2)固液共存态;(3)放.