（1）胰高血糖素能提高促进肝糖原分解和非糖物质转化为糖类，从而升高血糖浓度．
（2）胰岛素和胰高血糖素化学本质是蛋白质或多肽，在核糖体合成，进入内质网和高尔基体加工，能量由线粒体提供，而直接能源物质是ATP．
（3）人体血糖平衡调节中枢在下丘脑，人体维持血糖相对平衡的调节方式既有血糖调节，又有体液调节，故为神经调节和激素（体液）调节．
（4）胰岛素是唯一能降低血糖浓度的激素，糖尿病病人就是由于胰岛B细胞受损，导致体内胰岛素分泌过少引起的，故可通过注射胰岛素来治疗．
（5）激素过去主要是从动物的内脏中提取，现大多采用基因工程技术生产．
故答案为：
（（1）胰高血糖素 肝糖原
（2）高尔基体
（3）下丘脑 神经调节和激素（体液）调节
（4）胰岛素 胰岛B细胞
（5）基因工程
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