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把鱼用盐腌咸的原理是什么?
把鱼用盐腌咸的原理是什么?
2025-03-10 03:59:25
推荐回答（2个）
回答1：
盐浓度大，渗透失水后，大多数菌落不能在这总环境下生产而达到长期保存的目的！
回答2：
是运用盐的渗透压的原理。
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