请问红枣能和南瓜一起蒸着吃吗？

不可以。

红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。南瓜具有高钙、高钾、低钠的特点，适合中老年和高血压者， 有利于预防骨质疏松和高血压。

此外，南瓜中还含有磷、镁、铜、锰、铬、硼的元素。 南瓜含有较丰富的维生素A、B族维生素、维生素C，南瓜中维生素A的含量几乎为瓜菜之首。

扩展资料：

除了红枣，南瓜也不能一起吃的有：

1、南瓜加羊肉：二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

2、南瓜加醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

3、南瓜加菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

4、南瓜加红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、南瓜加带鱼：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。

参考资料来源：人民网-秋吃南瓜4大好处 南瓜不能和什么一起吃？

参考资料来源：人民网-南瓜小米粥营养最高 推荐五种南瓜营养搭配

　　红枣能和南瓜一起蒸着吃，以“红枣蒸南瓜”为例。做法如下：

　　主料：红枣12个，南瓜300g

　　辅料：白砂糖适量

　　步骤：

　　1.南瓜去皮去籽。

　　2.切薄片。

　　3.红枣热水泡开。

　　4.去核。

　　5.将南瓜码放在盘子上。

　　6.放上红枣。

　　7.撒白砂糖。

　　8.放入蒸锅中蒸6分钟。

　　9.南瓜蒸透即可。

软糯香甜的“红枣蒸南瓜”，营养丰富，健脾养胃，常吃身体好

可以一起吃，红枣补血，黄芪，党参补齐，百合清心润肺。有益健康的
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红枣滋补气血，南瓜滋阴，但煮在一起味道不是很好吧。