食材准备：
具体步骤：
黄花菜，用水煮开，黄花菜，煮熟，捞出
大蒜，洗净，豆角，切段
黄花菜，切段，姜切片，葱切段，大蒜拍末
热油锅，放入葱姜，放入豆角
翻炒到5成熟后，放入酱油，放入黄瓜菜
放入盐，蒜，翻炒均匀即可
干黄花菜能和豆角一起吃，没有不良反应。
黄花菜别名：金针菜、忘忧草、萱草花、健脑菜。
禁忌人群：皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者。
都是很好的素菜，黄花菜严格来讲有严重肠胃病，哮喘、胃寒的朋友不宜多食，其它的随便怎么吃都可以。干黄花菜请选用无硫的自然农产品。
能吃的，没事的我家有很多经常吃
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