动物性油脂肪和胆固醇较高，植物性食用油比较健康。 希望采纳
猪油，又称大油、荤油，为猪科动物猪的脂肪油，在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。猪油的熔点较羊油、牛油为低，一般低于人的体温，容易被人体吸收。 建议还是不要天天吃，还是用植物油的比较好，最好是花生油
