韩式炒粉丝怎么做

2024-12-22 01:19:31
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  韩式料理里有一道叫炒杂菜,或者叫炒粉丝,粉丝可放也可不放,还可以叫成拌杂菜。
  韩式炒杂菜,里面用的原料是牛肉,香菇,菠菜,胡萝卜之类的,不过我觉得应该融会贯通,活学活用,反正领会其精神就好了。所以肉和蔬菜,可以自行调换搭配,自己喜欢即可,顺便还可以打扫一下冰箱,剩下的一根葱,半个胡萝卜之类的,都可以用掉,呵呵

  材料:猪里脊,洋葱,胡萝卜,彩椒,红薯粉,姜~

  调料:盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,花生油~
  步骤1,将所有原料切丝,将红薯粉放到温水中浸泡,泡软后用剪刀剪一下,以免太长
  步骤2,起油锅,加少量花生油即可,放入姜丝,肉丝煸炒,倒入少量料酒,生抽,老抽,生抽提鲜,老抽上色,加入少许白砂糖
  步骤3,加入洋葱丝和胡萝卜丝,继续翻炒
  步骤4,加入泡软的红薯粉,加一小碗水,开中火煮。~
  步骤5,汤汁快收干时放入菜椒,加盐,鸡精。等汤基本收干即可起锅。~ 这道菜还有一个优点就是即可当菜亦可当饭,又简单又实用,也很好吃 不过洋葱真的是很让人感动的食物啊,每一次切的时候都忍不住掬一把辛酸泪。

  如果有需要化妆品可以点我资料进网店哦。

  暂不需要也欢迎参观一下贡献一个点击,举手之劳,予人玫瑰 手有余香 好人好报哦~谢谢~~

回答4:

韩式料理里有一道叫炒杂菜,或者叫炒粉丝,粉丝可放也可不放,还可以叫成拌杂菜。
韩式炒杂菜,里面用的原料是牛肉,香菇,菠菜,胡萝卜之类的,不过我觉得应该融会贯通,活学活用,反正领会其精神就好了。所以肉和蔬菜,可以自行调换搭配,自己喜欢即可,顺便还可以打扫一下冰箱,剩下的一根葱,半个胡萝卜之类的,都可以用掉,呵呵

材料:猪里脊,洋葱,胡萝卜,彩椒,红薯粉,姜~

调料:盐,鸡精,糖,生抽,老抽,料酒,花生油~
步骤1,将所有原料切丝,将红薯粉放到温水中浸泡,泡软后用剪刀剪一下,以免太长
步骤2,起油锅,加少量花生油即可,放入姜丝,肉丝煸炒,倒入少量料酒,生抽,老抽,生抽提鲜,老抽上色,加入少许白砂糖
步骤3,加入洋葱丝和胡萝卜丝,继续翻炒
步骤4,加入泡软的红薯粉,加一小碗水,开中火煮。~
步骤5,汤汁快收干时放入菜椒,加盐,鸡精。等汤基本收干即可起锅。~ 这道菜还有一个优点就是即可当菜亦可当饭,又简单又实用,也很好吃 不过洋葱真的是很让人感动的食物啊,每一次切的时候都忍不住掬一把辛酸泪。

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回答5:

韩式牛肉炒粉丝 原料:
牛肉l20克(切薄丝),粉丝100克,蒜泥l茶匙,白芝麻少许,炒香花生2汤匙(研碎),松子仁2汤匙(炒香)蚝油l茶匙,酱油1茶匙,熟油l茶匙,糖l/4茶匙,辣椒酱2汤匙,酱油1汤匙,麻油3汤匙,鸡精1茶匙,水发木耳丝40克,冬笋丝50克,三色甜椒共50克。
制法:1、牛肉切丝,用腌料拌匀后油炸备用。
2、笋丝氽水,沥干。粉丝浸软,用滚水煮5分钟,过冷沥干。
3、热锅烧油3汤匙,爆香笋丝和木耳丝,下粉丝和调味炒透,加入牛肉兜匀上碟