1、餐具减少的可能原因：
送餐后未收回
有员工借送餐之机自行带走
2、员工违规，开除并通告全店
3、厨师长违反职业道德，扣罚当月部分薪资。作为服务行业人员，即使客人有错，我们也应尽可能把对留给客人，保住客人的面子，才有酒店的里子。
我觉得案例一,小张是受贿赂的表现,他做事没有原则,没有按照酒店的规定.这样是违反了酒店的规定,应当开除```
案例二,那位厨师长这样做也是错误的,做服务行业,理应要全心全意的为客人服务...
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