正常的，黑色糯米又叫紫糯米，有天然色素。但是如果泡过的水颜色过深究不正常了，还有看看泡水过后糯米的颜色有没有变化。如果些许退色问题不大，但是如果泡过的水颜色很重，加上糯米的颜色发生变化，变成有点紫红色的话就要注意一下了。
可以吃的吧。红豆，黑豆泡在水里久了，水不是也有颜色吗
这是正常的啊,他本身带的色素,用水浸泡后色素会有部份溶解到水里的.所以水才会呈现葡萄紫色.
