fish是单复数同形吗？

对的

但是如果是鱼类的话 就是fishes

单复同形很多啊
以下这些名词单复数同形：
fish鱼，deer鹿，sheep绵羊，works（工厂），means手段，Swiss瑞士人，Chinese中国人

只有复数形式的名词
trousers裤子，pants裤子，shorts短裤
glasses眼镜，compasses圆规，scales天平，pliers钳子，clips剪子

“某国人”的复数有三种类型：
（1）Chinese, Japanese, Swiss 三国人单数复数同形，不需加s；
（2）Englishman, Frenchman, Dutchman复数要把 man 变为men；
（3）其他各国人以–an, -ian收尾的均直接加s。如：Americans, Australians, Indians等。

是的

表示动物的名词：fish(鱼), bass(鲈鱼), carp(鲤鱼), cod(鳕鱼), crab(螃蟹), eel(鳗鱼), flounder(比目鱼), herring(鲱鱼), halibut(大比目鱼), hake(狗鳕), roach(泥鳅), skate(鳐鱼), sardine(沙丁鱼), salmon(大麻哈鱼), shark(鲨鱼), squid(鱿鱼), trout(鳟鱼), whale(鲸鱼), antelope(羚羊), bison(野牛), buffalo(水牛), deer(鹿), elk(麋鹿), sheep(绵羊), swine(野猪)等。

表示人的名词：buttons(侍者), corps(军团), counsel(法律顾问), lazybones(懒汉), help(佣人), offspring (后代), vermin(坏蛋；害虫), Chinese(中国人), Japanese(日本人), Lebanese(黎巴嫩人), Portuguese(葡萄牙人), Vietnamese (越南人)等。

其他常用的单复数同形的名词有：aircraft(飞机), barracks(营房), bob(美圆；先令), brace(双；对), chassis(车架；底架), craft(船；飞行器), head(牛羊等的头数), headquarters(司令部), hovercraft(气垫船), means(方法；手段), patois(方言), précis(文章梗概), series(丛书；系列), species(物种), works(工厂；工事), bellows(风箱)等

谓语动词都用复数

fish当鱼时是单复数同行的(●°u°●)​ 」

比如：
they can catch a lot of fish in summer. 他们在夏天可以捕到很多鱼

但是当种类时是fishes

比如：
many different fishes.许多不同种类的鱼

fish也可以当鱼肉，是不可数的

fish作为“鱼”时，有复数形态，所以要用fishes
而他作为“鱼肉”时是单复数同形的！所以这句话不对，呵呵！

谓语动词还是和别的名词一样用啊！

是的，要根据语境确定，不过这类词一般后跟的是谓语动词的复数形式