买了些冷冻皮皮虾,煮了怎么没什么肉,肉大部分不是一块,是肉沫,怎么回事,可以吃吗?

2025-03-15 22:19:54
推荐回答(5个)
回答1:

出现虾肉松离、松散的现象,表明虾不新鲜。

辨别虾的新鲜度的技巧:

1、新鲜虾体形弯曲

鲜虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,身体相对直,有一定的弹性和弯曲度。但虾走味了,头与身、壳与肉连接疏松,头与尾容易脱落或分开,无法保持其原有的弧度。

2、新鲜虾体表干燥,外表洁净,用手摸有干燥感。

然而,当虾体即将恶化时,壳下分泌黏液的颗粒细胞溶解,大量黏液渗透到体表。如果壳是黏的,虾就坏了。

3、新鲜虾颜色鲜亮。

虾的颜色因种而异。鲜虾,如粉红色、竹虾、有黑白花纹的对虾,略带粉红色。如果头发是黑色的,它就不新鲜。整只虾颜色深而不亮,说明已经坏了。

4、新鲜虾肉壳紧连。

当你用手剥虾的时候,肉会粘在你的手上,剥壳需要一点力气。鲜虾的虾肠组织与虾肉也贴得很紧,假如出现松脱现象,表示虾不新鲜。

5、新鲜虾没有异味。

新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。



回答2:

皮皮虾最好是吃新鲜的。冷冻的大部分都是商家卖不出去的情况下才不得不冷冻保存。

回答3:

最好不吃,肯定是不新鲜的虾冷冻的,天热,食物中毒还去了多的!

回答4:

海鲜最好吃新鲜的,冷冻过的都是经过处理的

回答5:

冷冻的时间太长了,肉已经冻糟了,没有弹性了,最好别吃了

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