鲐鱼：上层经济鱼类之一。国近海均产之。主要有海洋岛、连青石、大沙及沙外等渔场，渔期一般春汛为4～7月份；秋讯为9～12月份。南海沿海全年都可捕捞。”（多到不用人工养……）
叉尾鱼……“斑点叉尾鱼”可以人工养殖
深海鱼（水产养殖业无法复制的水压……）
如带鱼，龙头鱼……
赤黄色大眼澳鲈：在澳大利亚和新西兰附近和其它深海地区发现的一种食用鱼。
“总的来说，养殖的水产一般大小均匀，野生的大小不一。养殖的水产颜色一般比较均匀，野生的比较杂乱。这是因为养殖的水产长期在单一的环境下生长，吃一样的饲料，导致其发育的大小、体型、颜色基本上比较相似；野生水产在各种复杂的自然水域中生活，在体型、颜色上出现了各种程度的变化。”
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