红酒如何正确保存?
葡萄酒打开后如何保存:
开过的酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放。
通常,白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。
红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。
以上是理论保存时间,其实开瓶后放1天,口味就变差了。
注意,陈年的酒开瓶前应该斜放或倒放,但是开瓶后一定要直立摆放。
最好能买个抽真空的设备。这样可以保证口味不变。
红酒适宜的温度在13-18摄氏度之间。理想的保存方式是,塞好木塞放进微酒窖恒温保存。没有微酒窖的可以放冰箱,建议最长不超过1个星期。下图是现在市面上的微酒窖
正常情况下红酒开瓶后最好是在三天内喝完,这样才能确保你每次品尝到得都是其正常的口感。不过如果是以上的这种情况,首先酒要在恒温下保存
(不高于20度),然后用专业的抽真空的工具将瓶内空气尽量抽出(可避免酒太快氧化)这种情况下可以多保存几天 但最后在一周内用完 其实每晚睡前喝 男士300ml-400mL 女士200mL-300mL这样才能达到其效果······
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把盖子塞回去。放到冰箱里保存。 或者用工具把里头空气抽掉,塞回盖子,放到冰箱里保存。通常这样能保存久一点。只是酒的味道没有当初打开那么好了。但是也不会差,因为基本已经氧化了。